做菜随心
2017-07-18
1.准备好所有的食材。
2.南瓜去皮擦丝加入盐，糖腌制。
3.青尖椒切圈备用。
4.取一个小碗加入酱油，醋，青椒，熟芝麻拌均匀成为蘸汁备用。
5.南瓜腌制出水后。
6.水不倒掉直接加入面粉。
7.搅拌均匀成为南瓜面糊。
8.平底锅加少许油烧热。
9.舀入一勺面糊摊成馅饼。
10.每个小饼上面再放入2个青椒圈。
11.一面定型后翻面。
12.两面金黄饼熟盛出放在吸油纸上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。
南瓜腌制出水，不用倒掉，直接用来拌面粉，面粉可以自己调整，稍微稠一些的面糊就可以了。煎至的时候要用小火，才能煎出漂亮的金黄色。
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