小菜下酒
2018-02-10
1.羊肉切块，焯水去沫
2.其它蔬菜切块
3.热锅放油，放肉，胡椒粉，姜片，料酒，糖，翻炒片刻，放入切好的蔬菜翻炒
4.加开水，小火炖20分钟，加入盐翻拌，收汁，关火。
5.完成。开动。
喜欢喝汤的，多加点儿水。加入的是开水，肉容易烂呼。
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