1.第一步把土豆,胡萝卜切丝,
2.把土豆胡萝卜丝放盆里,打上鸡蛋。放上盐,胡椒粉,鸡精。拌一下,让鸡蛋均匀的沾上土豆丝。
3.平锅里放油烧热,
4.接着把土豆丝和鸡蛋均匀的铺在上面。
5.小火煎,等到下面鸡蛋凝固在用铲子慢慢翻过来。
6.把下面也煎的焦黄就可以出锅啦,放到菜板上切成三角形,
7.最后装盘,点上番茄酱,
土豆和胡萝卜要切成细丝,在锅里不能大火小火慢慢煎熟,要让鸡蛋凝固才能翻,要不然鸡蛋会散掉。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…