1.鸡肉洗净,切成均匀的肉丁
2.加盐适量
3.胡椒粉适量
4.取一只鸡蛋分离出蛋清,倒去鸡肉中搅拌均匀,腌制一小时
5.准备好淀粉,全蛋,面包糠
6.依次粘上淀粉、鸡蛋液、面包糠
7.热油锅,下去粘好的鸡肉丁,炸至表面金黄,捞起
8.粘了番茄酱
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