流年好饭碗
2018-02-18
1.1，黄油软化后加糖25克打发。
2.2，分两次加入蛋黄充分搅打均匀后加入柠檬皮碎。
3.4，取一半蛋白和步骤2拌匀，倒入一半过筛的低粉拌匀。
4.蛋白分次加糖打中性发泡
5.重复步骤：把剩下的一半蛋白拌匀后，倒入剩下的低粉拌匀。
6.倒入模具里，按上蓝莓190度25-28分钟。
打发的蛋白和低粉分次拌匀
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