1.肉焯水过一遍后,切块
2.锅里倒油,加热,放入冰糖,烧的差不多时间后,放入蒜、八角
3.将肉倒入翻炒
4.倒入黄酒
5.加水,锅里放入生抽,盐,糖,大火加热煮开后,小火慢炖
6.完成
注意火候,防止肉变老
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