1.材料:肉馅
2.材料:苦瓜
3.肉馅里放蚝油,酱油,十三香,料酒,盐,生粉
4.搅均匀,腌一个小时
5.苦瓜切小段,去瓜瓤
6.把肉填满苦瓜里
7.热锅热油,煎苦瓜酿
8.盘子放盐,蚝油,酱油,料酒,十三香,兑水搅均匀
9.把汁倒入锅里
10.收汁,出锅
肉馅提前一个钟腌入味
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