环绕指尖的厨房
2018-01-07
1.将猪心清洗干净，浸泡，切片。
2.将红枣和西洋参洗干净，备用。
3.锅里加水，随冷水将猪心放入锅里。
4.加入西洋参和红枣。
5.大火煲沸腾后，转小火煲1个半小时左右。
6.出锅前加盐调味即可。
1、清洗猪心时要将里面的血水清洗干净，也可以飞水再煲汤。2、这道汤煲1个半至2小时左右，有助于食材的营养留在汤里，清润滋补。
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