1.芦笋摘洗干净。
2.斜着切条,再用水焯一下,沥干水分。
3.锅中放油,放入生姜丝。
4.放入焯好的芦笋。
5.放入盐,翻炒,炒透,关火,放入鸡精炒匀,出锅。
6.装盘。
7.放上枸杞子点缀即可。
芦笋要用水焯一下。
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