1.莲藕削皮去掉尾部和头部
2.莲藕切丁,小葱和辣椒切段备用
3.热锅热油加入小葱
4.加入辣椒爆香
5.加入藕丁翻炒
6.翻炒均匀大概20s'
7.加入适量的食盐
8.加食用醋
9.加上生抽
10.翻炒均匀
11.出锅
1:莲藕不要炒的时间过长,超时间长了就不脆了2:食用醋出锅前添加
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