123吃晚餐
2017-02-03
1.红萝卜一个，刷子刷洗干净，不要削皮。
2.萝卜切5mm厚的片。
3.中午刚做的酱蹄筋，大概8分熟，切成1cm厚的片。用一半，剩下的可以冻冰箱，随吃随取。
4.热锅凉油，下入葱末煸香。
5.下入萝卜翻炒片刻。
6.加入蹄筋，盐，清水没过菜。大火煮开，改小火炖。
7.香菜1颗，洗干净切小段。
8.炖的中间，打开翻两下。
9.炖至汤汁快干，萝卜软烂后，关火盛出，加香菜。
1、自己酱的牛筋，不要太烂，大概8、9分熟就好，否则再和萝卜炖，容易化汤，牛蹄筋就没了。2、萝卜炖软了，这道菜就好了，出锅加点香菜。
在家做的红萝卜炖牛蹄筋
来自秀秀厨艺
家庭版红萝卜炖牛蹄筋
来自豆芽菜
味道十足的红萝卜炖牛蹄筋
来自虾仁醉酒
红烧牛蹄筋口感爽滑Q弹，味道浓郁，是一道特别适合下饭的家常菜…
西红柿爆炒牛蹄筋口感Q弹爽脆，咸鲜适中，酸甜适口，牛蹄筋的爽…
俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜萝卜是冬天里不可缺少的食材。这道菜…
酱烧牛蹄筋，是一道餐桌上常见的家常菜，浓浓地酱香味让人停不下…
