虾仁醉酒
2018-05-05
1.红萝卜一个，刷子刷洗干净，不要削皮。
2.萝卜切5mm厚的片。
3.中午刚做的酱蹄筋，大概8分熟，切成1cm厚的片。用一半，剩下的可以冻冰箱，随吃随取。
4.热锅凉油，下入葱末煸香。
5.下入萝卜翻炒片刻。
6.加入蹄筋，盐，清水没过菜。大火煮开，改小火炖。
7.香菜1颗，洗干净切小段。
8.炖的中间，打开翻两下。
9.炖至汤汁快干，萝卜软烂后，关火盛出，加香菜。
在家做的红萝卜炖牛蹄筋
来自秀秀厨艺
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美美厨房之红萝卜炖牛蹄筋
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