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美味的酸奶

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美味的酸奶
天天烘培 2018-03-05

美味的酸奶

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的酸奶做法图解1)

1.酸奶机

步骤二
美味的酸奶做法图解2)

2.先为容器消毒,陶瓷杯洗净后,用沸水煮3分钟左右,取出,使其自然冷却干透。

步骤三
美味的酸奶做法图解3)

3.在900在纯牛奶中加入细砂糖,50克~80克都没问题,具体看个人对甜度的喜好。

步骤四
美味的酸奶做法图解4)

4.用小火加热,搅至糖化后离火。

步骤五
美味的酸奶做法图解5)

5.加入淡奶油。

步骤六
美味的酸奶做法图解6)

6.加入酸奶发酵粉,一包一克可发酵1000克左右。

步骤七
美味的酸奶做法图解7)

7.再搅匀(不加热也行)。

步骤八
美味的酸奶做法图解8)

8.灌装入杯中。

步骤九
美味的酸奶做法图解9)

9.将杯子放入酸奶机中,盖上盖子,选择工作时间(一般8~10小时合适),按下确定,酸奶机就开始工作了。

步骤十
美味的酸奶做法图解10)

10.时间到了,看吧,凝固得无比完美。取出陶瓷杯,放冰箱冷藏起来,味道赞爆。

步骤十一
美味的酸奶做法图解11)

11.这奏是咱自制的酸奶,完胜任何市售的特浓。

步骤十二

12.来一大勺自制果酱,那是极好的。

步骤十三

13.入模冻成冰棒,完美解了孩子的馋,关键是很健康,是吧?放心给孩子吃吧!

酸奶做法很简单,但是,无论锅、勺、还是发酵容器,都需要保持干净,最简单也最有效的方法是洗净后用开水煮3分钟左右。

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