家有大厨
2018-03-03
1.准备好所有材料
2.牛奶和糖粉放入碗中，均匀搅拌
3.分两次加入鸡蛋，搅打均匀后既成布丁液
4.将布丁液过滤2到3次
5.静置半小时
6.分装在三个容器中
7.在烤盘中注入水，把容器放入烤盘中水需超过布丁模的一半
8.把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右
9.完成，可以享用了
1.家里没有糖粉可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加热且不断搅拌至糖融化，然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。2.布丁放入冰箱冷藏后再品尝，味道更佳。
鸡蛋布丁