1.瘦肉洗净切片,姜洗净切片
2.豆角洗净切段
3.热锅热油爆香姜片,加入瘦肉
4.炒至变色即可盛起
5.热锅热油倒入豆角翻炒至变色
6.倒入适量盐,水和酱油,加入瘦肉,盖锅盖五分钟
7.煮至收水即可
豆角炒一下再加水煮就会软烂
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