围着外婆的小厨房
2018-03-18
1.备好新葱和杏鲍菇
2.花生米烤好备用
3.葱只取葱白，切成小段
4.蒜切片
5.用生抽，醋，白糖，盐，水淀粉兑成一碗料汁
6.起锅烧油，油热后把杏鲍菇放锅里煎至微黄盛出
7.另起锅烧油，放入葱蒜炒香
8.倒入杏鲍菇翻炒
9.翻炒均匀之后，倒入调好的料汁快速翻炒
10.加入花生米炒匀即可出锅
杏鲍菇水份含量大，先煎出水来再下锅炒，就没有那么水淋淋的感觉了
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