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家常菜大蛤炒鸡蛋

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家常菜大蛤炒鸡蛋
Q版小厨房 2018-02-05

家常菜大蛤炒鸡蛋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解1)

1.准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。

步骤二
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解2)

2.鸡蛋打入器皿中,把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。

步骤三
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解3)

3.大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感,切好后放入鸡蛋液中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦!

步骤四
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解4)

4.炒锅放入底油加热。

步骤五
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解5)

5.油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴!

步骤六
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解6)

6.大火快速翻炒不要炒制时间过长,那样会炒老了太硬了影响口感,炒到鸡蛋和大蛤都变色即可。

步骤七
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解7)

7.炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲!

步骤八
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解8)

8.中间装饰一个人参果寓意长生不老哦!

步骤九
家常菜大蛤炒鸡蛋做法图解9)

9.中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦!

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