加糖不加奶
2018-01-18
1.将猪肉放入锅中煮断生，捞出晾凉
2.切片
3.提前调好糖醋汁，放入花椒粉、白糖、醋、淀粉少许水调匀
4.锅中油烧热，倒入蒜末爆香
5.炒出香味后倒入切片的猪肉
6.放入豆瓣酱、老抽翻炒均匀
7.上色后加水没过猪肉，大火煮5分钟左右
8.猪肉煮熟后倒入事先调好的料汁翻炒均匀
9.放入葱花
加了豆瓣酱和老抽已经有味了，请适当加盐
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