酒水馆
2018-01-25
1.准备五花肉，洗净
2.梅菜干用温水泡开，尽量泡久一点
3.锅里放水，加入料酒和少许盐
4.放入五花肉煮至筷子能轻松扎透即可
5.煮好的五花肉趁热抹上酱油
6.将泡好的梅菜拧干水分备用
7.锅里放少许油，五花肉皮朝下煎至起皱，注意小心被油溅到
8.煎好的五花肉切片
9.锅里剩余的油，放入生姜，八角，倒入梅菜翻炒
10.加2勺白糖，少许酱油翻炒均匀
11.切片的五花肉摆放好
12.倒入炒好的梅菜，放电压力锅蒸，我是按营养蒸的键
13.蒸好以后，倒扣在盘子里，即可开吃啦
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