1.蕨根粉用热水泡软,然后烧开水煮5分钟
2.在蕨根粉煮的过程中,准备调汁。将盐糖放适量在碗中,倒入酱油和醋,再将香菜和蒜蓉,辣椒剁碎放入碗中,调汁完成。
3.准备一盆凉水,将煮熟的粉放入凉水中,过凉
4.最后将蕨根粉拌入调好的汁中
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