1.玉米面和白面粉及酵母和水,放入容器中,和成面团,
2.发好后,排气,滚圆。
3.搓成长条。
4.切成一个个小剂子。
5.再次滚圆。
6.放到蒸锅中,醒发20分钟左右,开火蒸30分钟。
7.取出即可食用。
玉米面馒头可以一次多做些,吃不完放冰箱冷冻。
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