1.把黄瓜洗干净,拍了!
2.香菜和葱洗干净,用凉开水再洗一下,切好!
3.把锅烧红,放小许油,放黄瓜下去爆炒十秒,放蒜蓉,再爆炒十秒,起锅!
4.放大碗里!
5.放调料,香菜和葱,撒上芝麻,最后放点芝麻油!!
6.拌粥吃~~
家里人都不喜欢吃生食,但又喜欢凉拌的爽脆口感所以我都喜欢先把黄瓜放锅里爆炒一下再凉拌,这样就可以去掉生味!
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