会跳舞的味蕾 2018-02-12

主料

• 番茄一个
• 排骨一根

辅料

• 柠檬两片
• 蒜三粒
• 耗油适量
• 生粉适量
• 油适量
• 糖适量
• 盐适量
• 米酒五克
• 葱两根
• 醋适量

步骤一

1.排骨洗净切成小块

步骤二

2.配料准备好

步骤三

3.排骨焯水至断生

步骤四

4.放入柠檬汁，葱蒜、米酒、盐和耗油腌30分钟

步骤五

5.排骨腌好后粘上一层生粉入锅炸至两面金黄捞出

步骤六

6.另起锅加入番茄，糖，醋盐煮成汁，倒去排骨煮至粘稠收汁捞出

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