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特殊蒜烧偏口鱼

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特殊蒜烧偏口鱼
小饭馆馆 2017-07-18

特殊蒜烧偏口鱼

蒜烧偏口鱼是超级好吃的菜哦。我第一次看到这个就迫不及待的想吃了,好香的。看着非常诱惑阿。吃完一次之后,天天念想着下次再吃,但是自己又不会做。所以今天特地来朋友家学做这个菜的,他很细心的教我,我学得还挺快,没想到自己第一次做的还不错哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
特殊蒜烧偏口鱼做法图解1)

1.主辅料: 蒜、偏口鱼

步骤二
特殊蒜烧偏口鱼做法图解2)

2. 把偏口鱼收拾干净。

步骤三
特殊蒜烧偏口鱼做法图解3)

3. 热油,放入蒜瓣炒熟,盛出备用。

步骤四
特殊蒜烧偏口鱼做法图解4)

4. 锅留底油,放入姜片炒香,放入偏口鱼。

步骤五
特殊蒜烧偏口鱼做法图解5)

5. 烹入料酒、醋。

步骤六
特殊蒜烧偏口鱼做法图解6)

6.加适量生抽。

步骤七
特殊蒜烧偏口鱼做法图解7)

7. 加适量水,烧制5分钟。

步骤八
特殊蒜烧偏口鱼做法图解8)

8. 加盐调味

步骤九
特殊蒜烧偏口鱼做法图解9)

9. 放入备用的蒜,烧制1分钟,即可关火。

步骤十
特殊蒜烧偏口鱼做法图解10)

10. 出锅装盘,即可上桌品味。

1、炒蒜时,要用小火。2、烹入料酒和醋的时候,要用旺火。

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