1.准备食材;
2.豆角斜切成段;
3.大葱斜切成段,大蒜切片;
4.牛肉切丝;
5.热锅热油,下入牛肉丝,炒变色;
6.放入葱蒜炒香,撒盐、花椒粉,生姜粉,淋酱油;
7.放入豆角翻炒,加适量水焖熟;
8.放入番茄酱和青椒翻炒均匀;
9.面条放在菜上面,盖锅盖焖2分钟,撒鸡精;
1、面条放在菜上面,不能上下翻炒,防止面条在锅底糊锅。2、盖锅盖焖面条2分钟至熟后,拌匀即可。
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