银元煮蛋
2017-07-19
1.五花肉洗净煮熟。
2.五花肉放凉切片，尽量切均匀的薄片。
3.青椒洗净去蒂去籽切滚刀块。
4.葱姜蒜干辣椒切片。
5.热锅凉油，放入五花肉片煸炒至焦黄出油。
6.放入葱姜蒜干辣椒煸香。
7.放入蚝油、胡椒粉煸香。
8.放入青椒炒至断生。
9.关火加盐调味即可。
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