快手茄子
2018-04-07
1.准备食材，在煎制过程中，发现蛋液不够了，临时又加了两只鸡蛋。
2.馒头切片。
3.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和凉白开搅成蛋液待用。
4.电饼铛预热后，用木铲抹适量稻米油，将馒头片浸入蛋液约半分钟后放入电饼铛中。
5.约四分钟左右翻个面，再煎三分钟即可断电了，利用余温再煎一分钟，美味就能享用了。
6.成品图。
快手早餐-蛋煎馒头片
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蛋煎馒头片（椒盐孜然口味）
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美味的蛋煎馒头片
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