爱上美食
2017-07-18
1.照例先来个材料全家福
2.番茄顶部划十字，然后朝下放水开水中去皮
3.牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片，葱切末
4.锅放入冷水，加入牛腩，姜片，料酒。煮开后，撇去浮沫，捞出牛腩备用
5.锅内放少许油，油热后，放入葱末炒香，然后放入番茄丁继续煸炒，过两分钟后加入番茄酱继续翻炒
6.将牛腩放入锅内煸炒，接着放入白糖，炒均匀后加入盐适量，最后加入热水
7.水烧开后，将肉带汤放入高压锅压40分钟
8.肉炖好后，加入大块西红柿，再次煮开就可以啦～
家常番茄炖牛腩
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