晨可心食味
2017-10-10
1.糯米浸泡过夜。
2.葱姜切末。把盐，玉米粉，葱姜末放进米里抓匀。
3.把锅子热油，温度是放一粒米刚好马上浮出油面。在勺子上放点热油。
4.铺上一层米，下锅炸。
5.炸一会厚，锅巴会浮起来。
6.然后炸至金黄即可。
7.成品。
可以把糯米换成大米。盐不要放太多。
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锅巴