吃货的天下
2018-02-16
1.材料：瘦肉,灯笼椒
2.灯笼椒去楴去籽,同瘦肉切长条
3.放入料酒,蚝油,腌瘦肉半小时
4.热锅,底油放入瘦肉
5.煸炒到肉变色
6.放入青椒
7.放入蚝油,盐,白糖
8.搅均匀
9.加少量的水,不用加锅盖
10.一直不用加锅盖,待收汁
11.出锅
不用加锅盖,以免青椒变黄
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