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炒干巴菌

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炒干巴菌
美味厨艺 2017-02-03

炒干巴菌

炒干巴菌,干巴菌的味道有点像腌制过的牛肉干,口感比较有嚼头,肉质比其他的野生菌坚韧。由于干巴菌本身的带有特殊的香气,所以不需加入其他的配菜都能使它变成桌上的佳肴,炒熟后的干巴菌香味扑鼻,使人欲罢不能。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
炒干巴菌做法图解1)

1.干巴菌洗净撕好,小米辣和蒜切碎备用。

步骤二
炒干巴菌做法图解2)

2.蒜粒下入香油锅中爆香。

步骤三
炒干巴菌做法图解3)

3.加干巴菌和小米辣翻炒片刻,此步骤不要加水。

步骤四
炒干巴菌做法图解4)

4.加盐和味精翻炒均匀起锅装碗上桌。

蒜要先炒香再放干巴菌炒,全过程不要加水。

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