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鸡火丝炒干巴菌

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鸡火丝炒干巴菌
红红姨食坊 2018-06-05

鸡火丝炒干巴菌

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 置中式易洁锅於中大火上,锅热时下油1 杯,搪匀锅内,候约30秒,关火,加入鸡丝挑散,倒至架在大碗上之炸篱内沥油,留油约1汤匙在锅。

步骤二

2. 置锅回中大火上,下蒜丝稍爆,加入蒸好干菌,煮至汁液行将收干,加青、红椒丝一同炒匀,最后下火腿丝、鸡丝,铲匀后试味,加麻油包尾,便可上桌供食。

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