小木屋的美味
2018-01-14
1.西兰花切小块洗净，稍为沥干水份。
2.调料很简单，做出西餐厅大厨的风味。
3.锅里倒入适量的清水，大火烧开，加入1勺盐和鸡精。
4.放入少许姜片，加入适量的食用油。煮开沸腾制成高汤。
5.倒入西兰花。翻动。
6.西兰花滚开1、2分钟即可关火。煮太久会变色，维生素也会被破坏。
7.加入１大勺生抽提味。
8.捞起。
9.取一个比较深的大碗。中间放大块的西兰花拼好。
10.上面盖上盘子。
11.倒扣，取出大碗。一朵西兰花就拼好啦。
12.一朵西兰花就拼好啦，周边放上西兰花的菜叶。
13.酱油碟倒入少许食用油，加入生抽，挤入少许芥末。调汁做好了。
14.看图，一盘高尚大的菜式上来啦，是不是很有大厨的风范啊。用来招待客人决定大方得体。
西兰花滚开1、2分钟即可。煮太久会变色，维生素也会被破坏。
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