随性美食 2018-03-19

主料

• 排骨300-500g
• 鹌鹑蛋6-7个

辅料

• 盐适量
• 姜适量
• 糖适量
• 大料适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.将排骨用水焯过，去掉血水

步骤二

2.锅中放入糖

步骤三

3.加入适量的水

步骤四

4.待锅中变成为均匀的气泡后

步骤五

5.将排骨放入锅中翻炒

步骤六

6.放入葱段、姜片和倒料，倒入适量的水，放入适量的盐，炖30分钟到1小时，

步骤七

7.出锅前放入鹌鹑蛋

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