1.准备菠菜和蒜
2.蒜切末
3.准备开水
4.菠菜焯水…
5.稍微过开水,就赶紧捞出
6.捞出来备用
7.把香油,十三香,麻椒粉,盐放入碗底,然后把菠菜放入碗里面
8.油温七成热,放入蒜末,煸香
9.倒入碗里面
10.搅拌后,凉拌菠菜好了
菠菜焯水,去除叶酸
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