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下饭的凉拌菠菜

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下饭的凉拌菠菜

下饭的凉拌菠菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
下饭的凉拌菠菜做法图解1)

1.准备新鲜菠菜。

步骤二
下饭的凉拌菠菜做法图解2)

2.将菠菜的根摘去,放水中泡几分钟,洗干净。

步骤三
下饭的凉拌菠菜做法图解3)

3.洗净的菠菜,切两段。

步骤四
下饭的凉拌菠菜做法图解4)

4.锅中加水,大火烧开。

步骤五
下饭的凉拌菠菜做法图解5)

5.将菠菜放开水中焯一下。焯好的菠菜过凉。

步骤六
下饭的凉拌菠菜做法图解6)

6.将蒜末加入菠菜里。

步骤七
下饭的凉拌菠菜做法图解7)

7.再加入香菜碎。

步骤八
下饭的凉拌菠菜做法图解8)

8.倒入适量的醋。

步骤九
下饭的凉拌菠菜做法图解9)

9.倒入适量的酱油。

步骤十
下饭的凉拌菠菜做法图解10)

10.加入适量的盐。

步骤十一
下饭的凉拌菠菜做法图解11)

11.再倒点香油。

步骤十二
下饭的凉拌菠菜做法图解12)

12.加一小勺辣椒油。

步骤十三

13.搅拌均匀后即可享用。

菠菜用水焯一下可以去掉草酸,但不要焯时间过长。

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