白灼花心才
2018-01-19
1.红椒青椒各一个 没有青椒 黄椒代替 意大利面一袋超市有卖 黑胡椒粉 牛里脊 洋葱
2.水煮沸放入意大利面 煮软
3.面煮熟过冷水 放置
4.切出洋葱圈 红椒圈 圈就是为了好看 不为什么 锅里坐油 翻炒以上三件食物 五六分熟盛出
5.大葱大蒜切片
6.忘拍图 之前牛肉用料酒耗油鸡精盐腌制五到十分钟 然后 锅里坐油 葱姜炝锅 放入牛里脊翻炒至七八分熟
7.放入牛里脊翻炒至七八分熟 倒入刚才的椒圈洋葱 翻炒倒入意大利面 翻炒几下 全部炒匀就可出锅 出锅
8.炒好撒上橄榄油 香油都行 均匀洒满黑胡椒粉 当当当当~
◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连.◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好
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