1.姜切丝
2.鸡肉洗净,放入姜丝,盐,料酒,搅拌均匀腌制半小时,入味
3.蒜,芹菜切段备用
4.锅内放少许油,
5.大火,油热后倒入鸡肉翻炒至水份出来
6.倒入蒜,芹菜段继续翻炒
7.加入一小碗水
8.待水快煮干了收汁即可
9.上桌吃饭咯
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