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美味的武汉热干面

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美味的武汉热干面

美味的武汉热干面

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的武汉热干面做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
美味的武汉热干面做法图解2)

2.锅热后倒入芥花油,放入毛豆,煸至差不多后,倒时葱沫、蒜沫和萝卜干,快速过油

步骤三
美味的武汉热干面做法图解3)

3.倒入芝麻酱中,再加入生抽、老抽和少许味精拌匀

步骤四
美味的武汉热干面做法图解4)

4.煮锅烧开水

步骤五
美味的武汉热干面做法图解5)

5.丢入碱水面条,加盖大火

步骤六
美味的武汉热干面做法图解6)

6.滚开揭盖

步骤七
美味的武汉热干面做法图解7)

7.煮至八成熟,稍有白芯,即可关火

步骤八
美味的武汉热干面做法图解8)

8.漏勺捞起抖干

步骤九
美味的武汉热干面做法图解9)

9.淋上熟油

步骤十
美味的武汉热干面做法图解10)

10.快速拨散面条

步骤十一
美味的武汉热干面做法图解11)

11.拣出碗中,浇上芝麻调料,拌匀即食

步骤十二
美味的武汉热干面做法图解12)

12.拌匀后食用

1、面条:一定要选择碱水面条,面条的更筋道2、必须要有芝麻酱,配以萝卜干等小菜,才算正宗3、煮面条时:只要八成熟,内带白芯才好吃4、热干面:是熟面再烫熟,捞起沥干不能冲凉水5、需即拌即食的

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