1. 超市买来山东手擀面,其实是机器做的,下锅煮制8成熟,拌上香油控在笼屉上待用。
2. 做料汁。4勺麻汁,生抽,老抽,蚝油,香油,醋,盐和麻汁同量的凉开水调在一起,让酱汁粘稠。
3. 酸豆角,胡萝卜,香葱切沫,大蒜成泥。小料准备好后,重新烧开水将面条放入再煮1分钟后捞出入碗。
4. 趁热拌入上面准备的小料和酱汁。
5. 一碗香气四溢的鲁版热干面诞生了,真的惟妙惟肖,我和老公各吃了一大碗,热干面一定要趁热吃才好吃。发了图片給女儿,她一看就回我,不错啊,自制热干面嘛!(^_^)
6. 放上酱汁,小料赶紧拌,趁热吃才好吃!
西红柿鸡蛋面,这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
面条是我们生活中必不可少的主食之一,面条的烹饪方法也有很多。…
姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉…
凉面,顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的…