木耳炒肉丝
2017-07-08
1.将牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油放入面包桶，再加入高粉和酵母粉。
2.启用甜面包程序（这个程序只用一半，到面团发酵到两倍大的时候取出整形，关掉面包机不用）
3.准备好香葱，
4.切碎。
5.将发发酵好的面团取出在面案上，撒一点手粉防粘。用擀面仗擀成长方形，擀均匀，将气泡全部擀出来。 擀好的面饼上均匀的撒一层肉松。
6.，由内向外，慢慢卷起。
7.将边缘捏紧，
8.切小段儿
9.摆在烤盘中，
10.将面包表面刷一层油，之后撒香葱碎。
11.入烤箱发酵至2.5倍大小。（发酵之前在面包表面刷油是为了防干，刷过油后的面包表面可以不用覆盖保鲜膜之类的盖子）
12.上下火180度25分钟左右，15分钟后取出刷蛋黄液。
13.成品
14.成品
注意事项写在步骤里。
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