鱼大胃
2018-01-15
1.葱、姜切丁
2.苦瓜切丁装碗
3.加入鸡蛋、葱、姜、
4.加入盐、味精、花椒粉 搅拌均匀
5.平底锅上火烧热，加入色拉油
6.倒入苦瓜鸡蛋液
7.两面煎出金黄色装盘 （还没来得及拍照，就被小外孙吃了几口，把形象给破坏了！）
1、油烧热后一定要转用小火再倒入蛋液，待定型后煎出金黄色再翻煎另一面。2、苦瓜和鸡蛋的用量比例可根据用餐者的喜好来定。
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