1.准备好材料
2.鸡蛋里加适量盐打散
3.馒头快刀切片
4.浸泡入打好的蛋液,让馒头片把所有的蛋液吸收完
5.不粘锅上适量油(也可以不加),油热后改小火
6.下馒头片,煎
7.煎至两面微黄,即可
1,馒头片需快刀切,不易散,稍散也没事,裹入蛋液,煎时可以粘合2、加适量油煎,让蛋液蓬松,不加也可,是另一种口感,也很好吃的!3、小火煎,防焦,煎到自己喜欢的火候就可以了!
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