1.豆腐干切蓑衣花刀
2.葱、姜切片
3.锅内倒入适量油,放入豆腐干煎至两面金黄
4.锅内重新倒入油,煸炒葱、姜,加桂皮、花椒、八角、香叶、小茴香,倒入适量清水,调入酱油、盐、五香粉煮开
5.放入豆腐干大火烧开,小火烧入味
6.最后用大火收汁即可
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