1.准备适量的咖喱土豆泥馅料,是由胡萝卜、肉馅、土豆泥、咖喱块炒制而成的;
2.后油发将面团打至扩展,收圆入盆进行一发;
3.发酵到位的面团;
4.取出面团按压排气,分割成8份,滚圆,中间醒发15分钟;
5.醒发后的面团压扁稍微擀长,包入适量的馅料;
6.捏紧收口,整形成橄榄形;放入烤盘进行二发;
7.二发到位的面团,表面刷蛋液,撒白芝麻;
8.入预热175度烤箱,中层,15-20分钟;
9.到时取出,放烤架放凉;
1、馅料提前炒制,放凉使用,收口务必捏紧。
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