麻辣小川
2017-06-29
1.冷水放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。
2.焯过水的猪蹄冲洗干净备用，准备其它食材
3.锅里加少许油烧热后加入猪蹄和蒜苗煸炒
4.加入干辣椒、八角和桂皮，加适量酱油炒均
5.加入啤酒
6.加少许清水烧开大火烧开转小火煨烧30-40分钟左右
7.美味出锅
1、因为我的啤酒的量不够才加水的。
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