1.先把五花肉切块,准备姜蒜花椒冰,锅里少许油纯肥肉先下锅翻炒,再把剩下的全到进去翻炒,加红糖炒,加料酒,酱油,继续翻炒。
2.就是这个样子。
3.加入水刚好要满过肉,大火烧开转小火,大概20分钟。
4.小火转大火收汁,加盐,鸡精。
5.起锅了,色香味俱全。
加点冰糖和红糖,颜色和口感会不一样的哦。
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