我是你的优乐美
2017-07-04
1.甜椒和胡萝卜切片备用
2.茭白削好
3.蒜拍扁切粒
4.茭白切菱形片
5.粿条肉切片
6.热锅凉油。下粿肉片煎至两面微黄即可捞出锅（这步骤叫过油）
7.再放适量的油，下茭白煸炒
8.炒至茭白微黄即可
9.把胡萝卜和甜椒倒入翻炒
10.放大概两小勺的料酒
11.再倒入适量的耗油（大概就两匙）
12.再撒一点盐
13.放半小勺鸡精提提鲜
14.再将提前过油的粿条肉倒入锅中翻炒。
15.翻炒均匀即可出锅享用
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茭白炒粿肉