天天来饭馆
2018-01-29
1.鸡胸肉洗净备用。【也可以用鸡腿】
2.沸水中放入鸡胸肉，料酒，香葱和姜片，盖上锅盖中小火煮15分钟
3.煮好后捞出放凉。
4.用手撕成小细条
5.调料汁：小碗中放入味极鲜，香油，醋，糖，盐，花椒油，辣椒油【没花椒油的也可以用花椒粉代替】
6.将料汁搅拌均匀
7.将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，就可以来吃了。
1.也可以选择用鸡腿来制作。2.没有花椒油，可以用花椒粉。3.也可以根据自己喜欢的口味来放制调汁。
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