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美味的闽南牛肉羹

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美味的闽南牛肉羹

美味的闽南牛肉羹

闽南牛肉羹是在某一次偶然吃到的,结果味道还真是吸引到我了呢,回家煮,味道也是挺不错的哈,而且相对于外面来说更加的健康的哦,这款牛肉羹呢,牛肉可是有一定的嚼性的哦,而且整款汤都是牛肉的香味的哦,用来佐饭的话,一来省了汤,二来省了菜哟。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的闽南牛肉羹做法图解1)

1.牛肉的选材也是很重要的哦

步骤二
美味的闽南牛肉羹做法图解2)

2.切片,加入适量酱油,地瓜粉,食用油抓匀,腌制15分钟以上

步骤三
美味的闽南牛肉羹做法图解3)

3.姜切丝,入油锅炒香

步骤四
美味的闽南牛肉羹做法图解4)

4.加入适量水煮开

步骤五
美味的闽南牛肉羹做法图解5)

5.水烧开就可以入牛肉片了,切记不可一次性倒入,慢慢入,保持汤是开的

步骤六
美味的闽南牛肉羹做法图解6)

6.汤烧开会有一些泡沫冒出来,用勺子尽量把泡沫刮掉,加入葱花,就可出锅了。汤的咸淡可依自己口味添加适量盐

切记牛肉不能滚太久

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